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Saccarosio e miele: che differenza c’è?

Uno degli zuccheri più dannoso è il saccarosio, abbassa le riserve minerali del nostro organismo. Dopo la trasformazione perde tutte le vitamine e i minerali, va ad influire sul sistema immunitario e nervoso andando ad acidificare il sangue e inoltre va ad aumentare la possibilità di obesità.

Sia il miele che lo zucchero sono principalmente costituiti da glucosio e fruttosio ma la principale differenza risiede nel fatto che il miele è costituito da una dose minore e contiene acqua. Il saccarosio con la sua elevata percentuale di glucosio e fruttosio favorisce l’introduzione dell’insulina nel sangue ed è la causa della comparsa di cellule che possono diventare tumorali.

Al contrario il miele è uno degli zuccheri più naturali, ed è rinomato per le sue proprietà terapeutiche ed è un ottimo energizzante.

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